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做饭到底从哪里开始学比较好
很多人想学习做菜，但是不知道做饭到底从哪里开始学，尝试了很多次但是做出来的菜差强人意。其实，学习做菜并不难。做事情都是从基础做起，厨师也是。
做饭到底从哪里开始学
学烹饪可以前往正规的烹饪学院，学院会对学生进行系统的教学。
1.选择好自己想学的菜系，在最初一般都只是基础的东西，打打杂等。如切菜、配菜，炒菜，熟能生巧。
2.八大菜系是川菜、鲁菜、淮扬菜、粤菜，浙江菜、闽菜、湘菜、徽菜。在清代形成鲁、川、粤、苏四大菜系(根据徐珂所辑《清稗类钞》中的排序，下同)。后来，闽、浙、湘、徽等地方菜也逐渐出名，于是形成了中国的“八大菜系”，即鲁菜、川菜、粤菜、江苏菜、闽菜、浙江菜、湘菜、徽菜。
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