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天气一热,人就容易上火,容易感到烦躁。那么夏季养生我们要多吃什么食物呢?跟着小编一起来看看吧。
夏季养生必吃食物
一、瘦肉蛋花枸杞汤 材料:枸杞1斤,瘦肉100克,鸡蛋1个,生姜一块。 做法:枸杞清洗干净,摘下叶子,枸杞茎切成段;锅里放3~4碗水,放进姜片和枸杞茎,大火煮开后转慢火煮15分钟;转大火,把提前用盐、油腌好的瘦肉和枸杞叶放进锅里;接着加入切得很薄的胡萝卜片,不用盖盖子,煮5分钟,放盐调味即可。 推荐理由:枸杞叶中医称之为“天精草”,含有与果实(枸杞子)单位量近似的各种营养物质,其性味甘寒,枸杞素有清肝明目,清热舒肝的食疗作用。
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