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莲藕排骨汤相信大家都听说过，那么你听过莲菜排骨汤吗?其实莲菜其实就是莲藕。你想自己动手做好吃的莲菜排骨汤吗?接下来，小编跟你分享莲菜排骨汤的家常做法。
莲菜排骨汤的做法
莲菜排骨汤食材准备
排骨，莲菜，姜葱适量，盐。
方法步骤
1、锅中加水，放入葱白，姜片和洗净的排骨，焯去血水;
2、排骨焯好之后洗净控水，砂锅中放入足量的清水，姜片，倒入排骨;
3、然后砂锅盖锅烧至水开后中小火炖半小时，莲菜洗净切成滚刀;
4、半小时过后加入莲菜，盖锅再炖1小时，出锅前加入盐调味即可。
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