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每一种饮食文化都有其自己的历史,饮食以其自身的存在证明着历史的沧海桑田。为了让大家对我国的饮食文化有更深入的了解，下面小编就和大家分享饮食文化知识的试题，供各位阅读!
关于饮食文化知识的试题及答案
一、单项选择题(本大题共20小题，每小题1分，共20分)
1.区别不同饮食风味流派的重要标志是( A )
A.口味 B.地区 C.制作者 D.消费者
2.下列名茶中属于乌龙茶的是( C )
A.祁门红茶 B.滇红 C.武夷大红袍 D.湖南黑茶
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