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馒头相较于包子来说,没有馅料,但是更加的松软,而且加入不同的食材也会有各种味道,营养上也会更加的全面。下面小编给大家分享的馒头家常做法,希望你喜欢。
馒头的家常制作方法一:红糖馒头
食材准备
红糖50克 ,面粉半斤,酵母2.5克,水125克,盐2克。
方法步骤
1、红糖入锅,加入水煮开,晾凉至室温后过滤待用;
2、面粉中加入酵母混匀,然后倒入红糖水搅匀,揉成面团;
3、发酵至两倍大后再次揉匀,擀成长薄面片,刷上清水;
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