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鱿鱼能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。那么，下面是小编给你介绍的小炒鱿鱼的做法，希望对你有帮助。
小炒鱿鱼的做法
小炒鱿鱼的材料准备
小炒鱿鱼的步骤
1.青红椒洗净后，剖开去籽，去筋。
2.把处理好的青红椒切菱形小片。
3.生姜切细丝。
4.鱿鱼洗净，去内脏，撕掉外皮后切花刀后切成长方形。
5.锅中加水煮沸后，把鱿鱼快速焯水后捞出控水备用。
6.锅里油热后，放入豆豉、姜丝爆香。
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