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家常西红柿鸡蛋汤的做法
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家常西红柿鸡蛋汤的做法
1、鸡蛋处理,把鸡蛋磕到碗里,用筷子使劲搅打,把蛋黄和蛋清混合均匀为止。
2、西红柿洗净,切成块状;葱,姜,蒜切碎。
3、锅预热,加入油,油烧热后,把葱,姜,蒜放入,爆香。
4、把前面准备好的西红柿放入,翻炒,炒至西红柿变软,流汁,加入清水(要没过西红柿)。
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