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立秋之日凉风至”，作为一个季节类节气，立秋是秋天的开始，立秋贴秋膘是传统，那么你知道贴秋膘是什么意思吗?为什么立秋要贴秋膘呢?下面，小编来为你介绍立秋贴秋膘的由来。
为什么立秋要贴秋膘 立秋贴秋膘的由来
立秋，民间素有“贴秋膘”的习俗。伏天人们胃口差，不少人都会瘦一些。瘦了当然要补了，办法就是到了立秋吃味道厚的美食，首选吃肉。
这个习俗在北方尤其盛行。比如，老北京的四合院人家，立秋时多炖肉、烧鱼、炖鸡鸭，其肉多烹制成红烧肉、白切肉或自制酱肘子肉，也有这天吃肉或螃蟹肉馅或瓜馅饺子的。
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