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胡萝卜炒金针菇的特点： 色泽艳丽，营养丰富 。人们都非常喜欢吃。下面小编整理的胡萝卜炒金针菇的做法，供你参考。
胡萝卜炒金针菇的食材
胡萝卜炒金针菇的做法步骤
1.准备好所有的食材。
2.金针菇去掉老根洗净，胡萝卜切丝，木耳切丝。
3.锅中水烧开放入金针菇焯烫沥干十分备用，
4.炒锅倒油爆香葱姜。
5.倒入胡萝卜翻炒片刻。
6.再放入木耳翻炒。
7.加入糖和盐。
8.加入鱼露。
9.把金针菇，蒜苗段倒入翻炒。
10.淋入少许香醋炒均匀。
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