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干烧香辣虾怎么做
虾怎么做好吃?下面是小编为你带来的干烧香辣虾的做法，一起来看一看吧。
干烧香辣虾
干烧香辣虾的用料
鲜虾 / 葱姜蒜末 / 郫县豆瓣酱。
番茄酱 / 料酒 / 糖 / 盐。
干烧香辣虾的做法
1.鲜虾剪掉虾脚、虾须，去除泥肠，洗净，然后用厨房纸巾抹干水分。
2.锅中倒油，七八成热时将虾倒入，炸至变红后即捞出。
3.锅中留少许底油，小火煸香葱姜蒜末。
4.倒入郫县豆瓣酱和炸好的虾，转中火，烹入料酒和番茄酱快速翻炒;最后调入适量糖和盐，翻炒均匀即可。
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