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乌梅的营养价值与禁忌
乌梅夏季果实近成熟时采收,低温烘干后闷至色变黑或经烟火熏制而成。那么乌梅的营养价值都有哪些呢?接下来小编带大家了解一下吧。
乌梅的营养价值
1、乌梅止渴
乌梅的酸味可刺激唾液分泌,生津止渴。常用来治疗口渴多饮的消渴(如糖尿病)以及热病口渴、咽干等。夏天可用乌梅煎汤作饮品,能去暑解渴。
2、乌梅止咳
乌梅酸涩收敛,能敛肺止咳而用于肺虚久咳少痰或干咳无痰之症,常配半夏、杏仁等。但对实证要慎用。
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